Ingrédients pour 5 personnes
5 cuisses de poulet
3 poivrons
5 tomates
3 oignons
1 tête d'ail
huile, sel, poivre, thym, un peu d'eau
Faire revenir les cuisses de poulet, puis les retirer; faire revenir les oignons, ajouter les poivrons puis les tomates. Rallonger avec un peu d'eau, saler, poivrer, mettre du thym, ajouter l'ail, remettre les cuisses, fermer le couvercle et cuire environ 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
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| Les ingrédients |
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| Mettre de l'huile |
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| Faire revenir les cuisses de poulet |
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| Lorsqu'elles sont dorées, retirer les cuisses |
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| Mettre à revenir les oignons |
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| Ajouter les poivrons et faire revenir avec les oignons |
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| Ajouter les tomates |
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| Ajouter un peu d'eau |
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| Saler |
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| Poivrer |
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| Ajouter du thym |
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| Ajouter l'ail |
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| Remettre les cuisses à mijoter |
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| Fermer la cocotte et laisser cuire 10 minutes à partir de la rotation de la soupape |
